Cosa mangiare al Caru Cu Beru?

Dove si trova il Caru Cu Beru? Il Caru Cu Beru è un locale che si trova nella Bucarest vecchia il centro pulsante della città dal XV secolo. Conosciuto anche come quartiere Lipscani è un affascinante labirinto di stradine  acciottolate è anche il luogo perfetto per immergersi nell’atmosfera vivace della capitale rumena. Qui commercianti e artigiani si incontravano per scambiarsi merci. Qui ci sono tanti edifici risalenti a vari periodi storici tra cui Rinascimento, il Barocco e il neoclassicismo.

Devo dire che mi è piaciuto visitarla con il freddo, mi piace quando si entra nei locali e c’è questo sbalzo di temperatura fortissimo freddo caldo. Nei paesi freddi si nota tanto perché i locali sono sempre molto caldi. Le luci soffuse illuminano gli edifici ed invitano ad immergersi nell’atmosfera romantica del passato.

Una serata nella vecchia Bucarest è un’opportunità per entrare in alcuni locali storici come il Caru Cu Beru che racconta storie di vita notturna, di incontri tra personaggi famosi, insomma un locale pieno di storie che risale al XIX secolo e mantiene ancora l’atmosfera autentica di quel tempo. Il Caru Cu Beru è un icona di Bucarest è una birreria e ristorante e si trova nella centralissima strada Stravopoleos.

È molto decorato con un arredamento in legno ed ha un design in stile neogotico ed è rinomato per la musica e anche per la danza tradizionali che intrattengono i visitatori.

Cosa mangiare al Caru Cu Beru?

Durante la tua serata la Caru Cu Beru concediti il tempo per deliziare il palato con prelibatezze locali e bevande tradizionali. La cucina rumena è davvero molto buona ed un’esperienza culinaria unica che ti farà scoprire i sapori autentici e i piatti tradizionali della Romania.

Cosa mangiare al Caru Cu Beru: la Ciorba

La ciorba è una zuppa acida tipica della cucina rumena ed è una delle specialità più amate. Preparata con una base di brodo e verdure di solito ci viene messa carne di maiale di pollo o manzo ed è condita con aceto o limone per darle il suo caratteristico sapore acido. Io sono vegetariana e l’ho mangiata senza carne.

Cosa mangiare al Caru Cu Beru: la Mămăligă

La Mămăligă è la polenta rumena è un piatto tradizionale che occupa un posto speciale nella cucina rumena. Si tratta di una polenta densa e saporita spesso servita come contorno per carne, formaggio o salse. I rumeni amano la Mămăligă e la considerano un simbolo della loro identità culinaria. Non perdere l’occasione di gustarla con formaggio o feta.

Sarmale involtini di Cavolo

I Sarmale sono involtini farciti con cavolo, carne macinata, riso e spezie. Questo piatto tradizionale viene cotto a fuoco lento per ore, permettendo agli aromi di amalgamarsi creando un gusto delizioso

Papanași

Il Papanași è un dolce tipico rumeno che ti potrai gustare al Caru Cu Beru una specie di gnocco fritto servito con marmellata molto dolce tipo fragole, ciliegie fichi e panna acida, assomiglia un po’ ad una ciambella. L’impasto viene fatto con un formaggio dolce tipo la ricotta. Da provare 

Le birre artigianali

Da bere puoi scegliere tra una vasta selezione di birre locali e internazionali. La Romania ha una vasta varietà di birre tradizionali che vale la pena scoprire. La Bere De Cartier è una birra locale tipicamente servita nei bar di quartiere ed è molto popolare tra i locali e che puoi trovare al Caru Cu Beru.  È molto importante prenotare perché potresti non trovare posto, l’ambiente è caldo ed accogliente e il menù ottimo e vario. Nel menù troverai anche delle ricette vegetariane che sono segnalate

Per concludere assaggia questi piatti tipici della cucina rumena al Caru Cu Beru. Potrai assaporare una varietà di sapori e ingredienti, se hai bisogno non esitare a chiedere consigli al personale del ristorante per scoprire le specialità della casa. Se sei a Bucarest devi visitare questo posto perché non te lo dimenticherai, è bellissimo.

Elena

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